Sítio com churrasqueira para grupos na Serra do Cipó

Tem grupo que planeja a viagem inteira em torno de uma coisa só: o churrasco. A conversa começa pela carne, passa pela cerveja gelada e só depois alguém pergunta onde todo mundo vai ficar. Se esse é o seu grupo, o Sítio Recanto dos Ipês foi feito para vocês. Aqui em Jaboticatubas, a 30 minutos da Serra do Cipó e cerca de uma hora de Belo Horizonte, a gente montou um cantinho do churrasco que dá conta de reunir até 20 pessoas sem aperto e sem correria.

Um cantinho do churrasco pensado para o grupo inteiro

O coração da casa é a churrasqueira. Não é aquele espaço apertado onde só o mestre do churrasco cabe. É uma área coberta, com lugar para quem está assando, para quem está petiscando e para a criançada que fica dando voltas. Enquanto a carne descansa na grelha, o resto do grupo continua junto, sem ninguém precisar sair para outro canto da casa.

E tem mais: do lado da churrasqueira você encontra uma cozinha completa com fogão a lenha. Quem é mineiro sabe o que isso significa. O feijão tropeiro fica com outro gosto, o arroz apura devagar e sempre tem uma panela borbulhando enquanto a conversa rola solta. O fogão a lenha não é enfeite. É onde os acompanhamentos ganham aquele sabor de casa de vó que combina demais com um dia de churrasco na serra.

A estrutura que faz o churrasco fluir

Organizar comida para 20 pessoas assusta muita gente, mas aqui a estrutura ajuda. A cozinha completa tem espaço para preparar tudo com calma, guardar as bebidas geladas e deixar os acompanhamentos prontos antes da galera chegar. Como o sítio é alugado inteiro para um único grupo, a casa é toda de vocês. Ninguém divide geladeira, ninguém divide pia e ninguém disputa a churrasqueira com estranhos.

Dicas para organizar um churrasco para até 20 pessoas

Depois de mais de 150 grupos por ano passando por aqui, a gente aprendeu algumas coisas que deixam o dia mais leve:

• Faça as contas de carne com folga. A média costuma ficar entre 400 e 500 gramas por adulto, e sempre vale ter um pouco a mais para os famintos.
• Distribua as funções. Um cuida da churrasqueira, outro toma conta do fogão a lenha e outro fica no comando das bebidas. Churrasco bom é churrasco dividido.
• Compre por perto. Na região há mercado, açougue e distribuidora de bebidas com entrega, então dá para ajustar as quantidades sem precisar voltar para a cidade.
• Acenda o fogo com antecedência. Com o grupo grande, o segredo é começar cedo e manter o ritmo, sem pressa.

Se você quer conferir tudo o que a casa oferece e o valor da diária, dê uma olhada em nossos preços com calma antes de fechar as datas.

O churrasco é só o começo do dia

O bom de um sítio inteiro para o grupo é que o churrasco não fica sozinho. Enquanto a carne assa, tem gente na piscina aquecida por energia solar, tem racha rolando no campo de futebol, tem disputa séria na quadra de vôlei e tem quem prefira a sombra do pergolado no jardim.

Quando a noite chega, o salão de jogos com sinuca e totó vira o ponto de encontro, e quem quer relaxar ainda tem a sauna a vapor para fechar o dia. Os pets também são bem-vindos, então ninguém precisa deixar o companheiro de quatro patas em casa.

Perto de tudo o que a Serra do Cipó oferece

Depois de um dia de churrasco, ainda sobra fôlego para conhecer a região. As cachoeiras, trilhas e cânions estão logo ali, e o nosso Guia da Serra do Cipó reúne os melhores passeios para o dia seguinte. O Recanto dos Ipês fica em condomínio fechado e seguro, com self check-in por cofre de chaves, o que dá liberdade para o grupo chegar no seu ritmo, a partir das 09h, e sair sem pressa, até as 17h.

Com nota 4,9 no Airbnb, no Booking e no Google, a casa já provou que combina churrasco, conforto e diversão para o grupo todo. Se o seu churrasco perfeito começou a tomar forma na cabeça, veja as datas disponíveis e garanta o seu fim de semana.